标签：预制菜

关店缩水，卷款跑路！预制蔬菜的“无人零售”模式行得通吗？(如何开发预制蔬菜市场)

“扫码开柜，支付货款，拿走菜品。”这一幕正在中国各大商圈、写字楼、小区上演。商家试图让消费者购买预制菜像购买饮料一样方便，预制菜自动售货机开始频繁出现。但尴尬...

小白号2024-02-08快讯阅读(7559)

中国消费者协会(以下简称中消协)10日披露的第三季度消费维权热点中，预煮蔬菜销售不透明、智能电视“娃娃”收费、共享按摩椅设置不合理等问题榜上有名。预制菜“走进...

小白号2024-02-02快讯阅读(2412)

【小白号观察】还记得在世界上有广泛影响的纪录片《舌尖上的食物》吗？从某种程度上说，世界对中国饮食文化的重新认识与这部纪录片密切相关，它进一步推动了中国饮食文化...

小白号2023-12-28快讯阅读(17003)

速冻技术让人们在家就能品尝到不同风味的地方美食。近年来，借助电子商务的东风，越来越多的速冻食品开始突破地域限制，走向国人的餐桌。由于速冻食品能够最大程度地保持食...

小白号2023-12-27快讯阅读(3247)

【小白号观察】一头连着田野，一头连着餐桌。一小盘准备好的菜，正在成为万亿元赛道的重要推手。 2023年2月，中央一号文件明确提出“培育和发展预制蔬菜产业”，这也...

小白号2023-12-24快讯阅读(8785)

【小白号观察】“提高净菜、中央厨房等行业标准化、规范化水平，培育发展装配式蔬菜产业。”今年的中央一号文件首次将预制菜纳入其中。家电巨头格兰仕升级发布二代预制菜...

小白号2023-12-22快讯阅读(15841)

7月4日，由农业农村部农业贸易促进中心、广东省农业农村厅、珠海市人民政府指导，广东省预制蔬菜装备产业发展联合会主办，南方财经全媒体集团承办的首届预制蔬菜装备产业...

小白号2023-12-09快讯阅读(13585)

资本吹的“泡沫”最容易破灭。定位为“在家吃饭的解决方案”的品牌“锅圈食汇”，因为赶上了疫情三年，一度依靠“备菜”概念，受到资本热捧，甚至一度站在风口。官网介绍...

小白号2023-12-08快讯阅读(13650)

“一个19.9元的预制菜，扣除尚超和经销商15%-20%毛利，出厂价最多10元。厂家也要保证产品质量，对供应链要求高。”千味洋厨房“于之料理”销售总监蔡海滨告诉...

小白号2023-10-04快讯阅读(13266)

自动炒菜机的快速发展主要有两个因素。第一，懒人是主力，这和“智能”时代是一致的。在“懒人经济”下，智能炒菜机开始显露锋芒，而随着本土连锁餐饮企业的快速扩张，连锁...

小白号2022-10-09快讯阅读(13217)