农夫山泉受困于成本

《大自然的搬运工》打响了2023年瓶装水涨价的第一枪。2月1日，农夫山泉宣布上调杭州桶装水价格。虽然农夫山泉表示尚未收到其他城市产品调价通知，但在客服建议其他地区用户“以防万一”可以先买兑换卡后，农夫山泉要全面涨价的消息才传出。

全国涨价投机

2月1日，一份农夫山泉关于杭州19升水调价的通知(以下简称《通知》)在业内流传。根据通知内容，农夫山泉要对杭州部分规格的桶装水进行提价。北京商报今日记者致电农夫山泉官网了解到，自2023年2月1日起，农夫山泉19L桶装水零售价由20元/桶上调至22元/桶。

对于此次涨价的原因，农夫山泉表示，主要是价格、原材料、人工、运费等成本上涨所致。这个理由似乎很熟悉。2021年12月28日，农夫山泉发布调价公告，将上海地区19L天然水零售价格由26元/桶调整为28元/桶。原因也是“原材料、人力、运输等运营成本的影响”。

上海、杭州的桶装水相继提价，让其他地区的消费者猜测:农夫山泉的这波涨价潮会不会波及全国？

农夫山泉方面表示，目前只调整了杭州地区的产品零售价，后续是否降价将以当时的产品展示价格为准。至于涨价是否会蔓延到其他城市，农夫山泉并未给出明确回应，仅表示目前尚未接到通知。“目前北京农夫山泉的桶装水价格是28元/桶。以防万一，用户可以先买一张兑换卡，现在更优惠。”对方建议。

在战略定位专家、九德定位咨询公司创始人许看来，农夫山泉先在一二线城市试水涨价，之后可能会推广到全国。

广科院旗下广科咨询首席策略分析师沈梦认为，产品涨价主要与经营成本变化有关，一线城市的经营成本高于其他城市。所以像瓶装水这种完全竞争的市场，除非行业内普遍涨价，否则短期内不会出现全国性的普遍涨价。

成本难以控制，毛利下降。

瓶装水所在的包装饮用水业务占农夫山泉营收的50%以上。2021年农夫山泉包装饮用水产品收入170.58亿元。但从近两年的财报数据来看，水务业务似乎并不好做。

2022年上半年，农夫山泉包装饮用水业务收入仅增长4.8%，比2021年同期25.6%的增长差了很多。包装饮用水在营收中的占比也从2021年的58.8%下降到2022年的56.7%。

这种数据表现背后的部分原因来自成本压力。2021年以来，农夫山泉在财报中频繁提及成本上涨的问题。2022年中报显示，农夫山泉的主要原料PET为原油下游产品，原油价格上涨和波动的不确定性给农夫山泉的成本控制带来压力。同时提到，集团毛利率由去年同期的60.9%下降1.6%至59.3%，主要是由于国际原油价格变动导致PET采购成本增加。

在2022年3月的一次分析师业绩会上，农夫山泉执行董事周振华直言，成本压力已经“超过了企业单方面可以消化的水平”。

面对成本压力，龙头水企农夫山泉在今年年初率先提价。行业内的其他企业会加入这次涨价潮吗？高成本下，涨价是“农夫山泉”的解药吗？

在许看来，原材料价格上涨是农夫山泉成本高的核心原因。近年来，随着消费升级的趋势和消费意识的改变，一些消费者愿意为更好的饮用水支付更高的价格。某种程度上，企业涨价是一种趋势。当然，对于目前的成本压力，产品提价是企业缓解压力的较好方式。

中国食品行业分析师朱认为，中国的饮用水竞争已经进入了一个非常“内卷化”的循环。在水种上，农夫山泉没有优势；从品牌效应到规模效应，农夫山泉有优势，但不是滚动优势。其他水务公司应该不会跟进涨价。